Foie Gras & Confits

  • Confit de canard – 2 cuisses Vue rapide
    • Confit de canard – 2 cuisses Vue rapide

    • Confit de canard – 2 cuisses

    • $20.00
    • Dégraisser le confit en essuyant chaque morceau et réservez la graisse pour les légumes d'accompagnement : cèpes, haricots verts, pommes de terre sautées et persillées... Posez le confit dans une poêle et faites griller la peau jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et croustillante. Réchauffez le coeur de la viande à température moyenne pendant 5 minutes, ou alors comme chez nous,…
    • Ajouter au panier
  • Foie gras de canard entier – 180g Vue rapide
    • Foie gras de canard entier – 180g Vue rapide

    • Foie gras de canard entier – 180g

    • $33.00
    • Placez le foie gras quelques heures au réfrigérateur avant le repas. Le sortir 30 mn avant dégustation. Coupez le foie gras en tranches fines (compter 50 g par personne), en trempant un couteau sans dent dans de l'eau chaude entre chaque coupe. Dégustez-le seul en début de repas avec des tranches de pain de campagne tièdes et comme le veut…
    • Ajouter au panier

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.